Банкеты
Для тех гостей, которые решились отпраздновать день рождения, свадьбу или юбилей по-грузински, в кафе «Хачапури» действует специальное банкетное меню.
В него входят особые праздничные блюда: толма из баранины в виноградном листе, барашек или козленок на вертеле,молочный поросенок с ткемали, утка в вине с кизилом и многое другое.
Блюда из банкетного меню необходимо заказывать не менее чем за 24 часа. При заказе банкетных блюд мы берем 100% предоплату. Для постоянных гостей и членов клуба друзей «Хачапури» - заказ банкетных блюд без предоплаты.
Кроме того, специально для вашего праздника мы готовы позвать настоящего грузинского тамаду, танцоров, музыкантов, певцов, диджеев и даже барашка Толика – в общем, сделать все, чтобы вам было и вкусно и весело!
Мы с уважением относимся к алкогольным предпочтениям гостей, поэтому в «Хачапури» можно приходить со своими напитками, оплатив фиксированную стоимость «пробки»(corkage fee). За бутылку вина или шампанского (0,75л - 1л)мы возьмем 500 руб., водки (0,75л - 1л) – 1200 руб., остального крепкого алкоголя (0,75л - 1л) – 3000 руб.
| Выпечка | ||
|---|---|---|
| Хачапури с тройным сыром | 500 гр. | 1000р. |
| Праздничный хачапури с сыром, яйцом и зеленью | 380 гр. | 500р. |
| Пирог с тархуном | 450 гр. | 600р. |
| Пирог с баклажанами | 450 гр. | 550р. |
| Пирог со шпинатом | 450 гр. | 420р. | Рыба на закуску |
| Осетрина с ореховым соусом | 100гр. | 500р. |
| Форель с песто из цицмати | 100гр. | 240р. | Фуршет канапе |
| Баклажаны с орехами | 1 шт. | 65р. |
| Мешочек с надуги | 1 шт. | 145р. |
| Пхали из шпината | 1 шт. | 70р. |
| Рулеты из сулугуни с надуги | 1 шт. | 65р. |
| Пхали из баклажан | 1 шт. | 70р. |
| Пхали из зеленой фасоли | 1 шт. | 65р. |
| Помидор с сыром сулугуни | 1 шт. | 50р. |
| Куриный салат в тарталетке | 1 шт. | 80р. |
| Холодное лобио в мисо ложке | 1 шт. | 45р. |
| Перец болгарский с надуги | 1 шт. | 65р. |
| Рулеты из сладкого перца | 1 шт. | 65р. |
| Рулеты из сулугуни с огурцом и перцем | 1 шт. | 65р. |
| Рулеты из баклажан с сыром и луком | 1 шт. | 65р. |
| Мацони в баночке с вареньем и медом | 1 шт. | 150р. | Горячее фуршет |
| Толма из баранины в виноградном листе | 30 гр. | 80р. |
| Чвиштари | 30 гр. | 80р. |
| Овощи на шпажке | 75 гр. | 80р. |
| Куриный шашлык на шпажке | 75 гр. | 100р. |
| Лобио горячее (в стакане) | 90 гр. | 70р. |
| Чечевица с овощами с беконом и без (в стакане) | 90 гр. | 90р. | Хинкали |
| С курицей,сыром и помидорами | 1 шт. | 90р. |
| С надуги и зеленью | 1 шт. | 90р. |
| С потрохами | 1 шт. | 90р. |
| Сладкие с надуги и мятой | 1 шт. | 90р. | Горячее |
| Баклажаны, жареные на мангале с рачинским салом | 3шт. | 300р. |
| Пряная курица,тушенная с виноградом и травами | 800 гр. | 990р. |
| Люля из индейки | 290гр. | 450р. |
| Люля из курицы | 290 гр. | 400р. |
| Утка в вине с кизилом (2-2,5кг) | за 1 кг. | 850р. |
| Бараний окорок,фаршированный сулугуни | 430 гр. | 990р. |
| Барашек\козленок на вертеле (6-9кг) | за 1 кг. | 1500р. |
| Молочный поросенок с ткемали 3-5кг | за 1 кг. | 1 200р. | Блюда из тонэ |
| Курица (1,5\1,7кг) | за 1 кг. | 400р. |
| Нога барана (1,2\1,7кг) | за 1 кг. | 990р. |
| Куропатка | 1 шт. | 700р. |
| Фазан | 1 шт. | 1 700р. |
| Лобиани Рачули с беконом | 360 гр. | 350р. |
| Имеретинский хачапури | 360 гр. | 390р. |
